Na jar sme vytvorili koncept jogového festivalu v Bratislave. Spojiť lektorov jogy, rôzne štýly jogy, viaceré aspekty na  príjemnom mieste s dobrou energiou.

Joga nie je iba fyzické cvičenie. Ak ju praktizujete dlhšie, tak sa postupne dostanete aj k jej ďalším stupňom. V skratke – existuje súbor odporúčaní, ako sa správať mimo podložky. Sú to akési šípky, ktoré smerujú človeka. Nás smerujú >> zero waste <<

Keďže sa celá rodina snažíme žiť ekologicky, aj tento festival musel byť ohľaduplný k životnému prostrediu. Bála som sa, ako to ľudia príjmu. Celí tím sme nakoniec boli prekvapení. Reakcie perfektné! Ľudia boli spokojní, aj napriek tomu, že sme ich jemne pripravili o komfort. Nebolo to dokonalé, ale poučili sme sa do ďalšieho ročníka. Tu sú moje zápisky a návod, ako zorganizovať podobnú zelenú akciu.

Voda

Festival sa konal v historickej budove a priľahlej záhrade Bratislavského vodárenského múzea. Zabezpečovali sme jedlo a pitie pre 170 ľudí. Teploty boli vysoké, voda je pri cvičení dôležitý artikel. Našťastie vody je vo vodárenskom múzeu až až. Zdroj vody je zo žitného ostrova, čo by ešte stále mala byť jedna z najkvalitnejších vôd v hlavnom meste. Už iba oznámiť ľuďom, že na mieste plastové pollitrovky nedostanú a musia si priniesť vlastné fľašky.

Chyták nám pripravil prenajímateľ priestoru, keď prichystal pri vodné zdroje haldy plastových pohárov ZADARMO. Tie sme ale rýchlo schovali do skladu, tak sa nepoužívali 🙂

Sponzori

Jogový festival rozhodne nie je sám o sebe ziskovou udalosťou a samozrejme sme potrebovali sponzorov. Prvé hodiny po zverejnení udalosti sa začali dokonca ozývať. To bol kameň úrazu. Po komunikácií sme väčšinu museli odmietať. Na ‚zelenej‘ udalosti by sa nemali rozdávať žiadne darčekové predmety, žiadne balóniky, žuvačky, perá a podobný budúci odpad. No kto už by sponzoroval akciu, kde si v podstate nemôže urobiť takúto rýchlu bezstarostnú reklamu?

Odmietali sme tiež jednorázové plastové obaly. Prišli sme tak o celkom zaujímavého partnera so zdravým nápojom. Do budúceho roka nám sľúbili, že budú mať nápoj v skle – uvidíme 😉

Po počiatočnom sklamaní sa nám ale podarilo nájsť perfektného sponzora, vodu z ľadovca. Hydratačnú vodu s vysokým pH v plechovkách. Hliník sa dá recyklovať v podstate do nekonečna. Firma dokonca plechovky zbiera a dokáže znova plniť. Táto plechovka má špeciálny uzáver, takže sa dalo napiť, odpiť a doplniť. Nevyliala sa v miestnosti na cvičenie. Sponzor jak vyrobený pre nás.  Takže aj keď si niekto zabudol vlastnú fľašku, dopĺňal si čistú bratislavskú vodu do plechovky.  Win – Win

Predajcovia

Priestor na predaj sme poskytovali malým firmám, ktoré predávali produkty spojené s jogou. Stánky boli lokálne, home-made výrobky, podporili sme umenie, návštevníci mali možnosť výberu z ekologických podložiek, fľašiek, jogových pomôcok. Reálne, aj tu sme prišli o niektorých predajcov, ale bol aj napriek tomu veľký výber.

Bufet

Najväčší odpad vzniká vždy pri jedle a pití.

Potraviny boli väčšinou v bio kvalite, lokálne, vegetariánske, kávu sme mali z fairtrade plantáži od Casa del Caffe. 
Limonády z domácich bylín, ručne zbierané!

Objednali sme jednorázové riady z bioplastu na báze škrobu, čiže kompletne biologicky rozložiteľné. Riady, nádoby, poháre, servítky… značka vegware má všetko!
Kompost máme doma vlastný, takže s festivalovým odpadom sa stretneme niekde v záhradkárstve, keď budeme nakupovať kompost 🙂
Cena je vyššia, to je pravda. Ale nie je to výrazne drahá položka, takže do toho určite ideme aj nabudúce.

> youtube video ako funguje tento riad <<

FAIL: Tu sme podcenili informácie pre ľudí. Nerozlíšili sme dostatočne odpadkové koše. Nerátali sme s tým, že ľudia budú mať aj vlastné odpadky. Jednoducho sme nezaložili odpad na plasty. My sme si plasty asi nechceli predstaviť a predsa si nás našli 🙂 Ale veľmi rýchlo sme to počas akcie oddelili, potriedili chybné nádoby a na záver dňa sme to už mali vyseparované. Triediť sme museli aj smetné koše, ktoré boli v areáli priamo od BVS. Našli sme koše priamo v areáli určené na triedenie odpadu. Postarať sme sa teda museli iba o BIO odpad. Keď budete organizovať podobnú akciu, budete potrebovať človeka zodpovedného výhradne o odpad. Navigovať, pomáhať, kontrolovať a triediť. To si určite zabezpečte.

 

Vstupenky

Úplne zbytočný papier sme nahradili online vstupenkami.

FAIL: Niektorí ľudia si preistotu vstupenky vytlačili. Snáď to boli ‚šmíráky‘ 🙂

Na ruku dostal každý identifikačnú pásku. My sme zvolili papierové. Pri nákupe sa zaoberajte zložením, aby sa nestalo, že kúpite pásky s lesklým plastovým povrchom.
Najlepšie by bolo, keby akciu vyriešime úplne bez pások. Nabudúci rok ich plánujeme dať ušiť z odpadových látok.

Reklama

Plagáty a letáky sme netlačili, spoľahli sme sa na online marketing. Mali sme vypredané, takže toto rozhodnutie sme neľutovali.

Rozhodli sme sa rozdávať dobrovoľníkom a predať záujemcom reklamné tričká. Textilný priemysel je obrovský znečisťovateľ životného prostredia, ani tu sme nemohli povoliť. Museli sme objednať tričká z prírodného materiálu (zvolili sme tencel, celulózu + prímes bavlny). Tieto sa ukázali na cvičenie úplne dokonalé! Jemný a príjemný materiál, bez plastu. Človek o ňom ani nevie, že ho má na sebe. Toto určite dodržíme a budeme ho používať opäť. Dnes už firmy s s merchom ponúkajú na výber textil ušitý za fairových podmienok.

Prekvapenie a záver

Ako pekný bonus bolo, keď na festival docestovali zahraniční lektori hromadnou dopravou 🙂

V záhrade, ani historickej časti nevzniklo nič, čo by sme museli upratovať.

Asi to bolo aj tým, že prítomní boli jogíni. Boli neskutoční a je pravda, že ich pozitívna nálada nám pomohla a dodala energiu pokračovať. Ak to čítate, tak za celý team – ĎAKUJEME –

Reálne išlo o malú akciu, ale keď sa to dalo u nás – dá sa to všade.

Celú atmosféru festivalu môžem hodnotiť ako pozitívnu. Nikto z teamu nepočul žiadnu sťažnosť, výčitku, ani náznak nespokojnosti. Práve naopak. Takže my sme boli nadmieru spokojní. Dokonca už som poskytovala kontakty na spriatelené firmy viacerým organizátorom podobných akcií. V roku 2019 vymažeme body s označením FAIL, budeme ešte viac zero – waste. Zem nám to aj o rok vráti s dokonalým počasím.

Namaste,

Alen

PS: Ak organizujete väčšiu akciu a potrebujete pomoc, určite Vám poradia baby z INCIEN

Oni sa tomu venujú profesionálne. Ale veľa si viete urobiť svojpomocne, keď chcete.

 

Hovorí sa, že Valentín je ‚americký sviatok‘. Určite to vedia aj Vaši partneri. Na Valentína nemusíte veriť , dary neočakávať, ale taká kytička čerstvých farebných kvetov určite poteší. Symbol sviatku zaľúbených je ruža. Na Holandskej burze FloraHolland sa predá iba k 14. februáru 100 miliárd kusov. A 100 miliárd kusov tulipánov tiež. Ale aká je skutočná cena ruží?

Krutá daň

Väčšina kvetov, ktorá sa predáva v Európe sa vypestuje v Keni. Prípadne v Etiópii a Rwande. Každý deň africký robotník príde do obrovského skleníka, strihá kvety a tie sa pošlú do Holandska na burzu. O 3-4 dni sa v Holandsku dražia a kto ponúkne viac – toho kvety sú. Sú to miliardy kvetov ročne, sú to miliardy EUR ročne. Obrovský biznis o ktorom sa príliš nahlas nehovorí. Cena týchto kvetov v našich obchodoch je síce iba pár centov, ale napriek tomu sa mi zdá privysoká. Pri tomto obchode, naše chvíľkové potešenie stojí  ľudí v krajinách tretieho sveta boj o prežitie a pitnú vodu.

Zomierajú pre naše kvety

V dokumente s názvom ‚A Blooming Business‘ je tento biznis vysvetlený podrobne. Pred dvadsiatimi rokmi sa postavili prvé sklenníky pri jazere Naivasha v Afrike. Ako rástol záujem, zväčšovali sa aj skleníky a vyrastali nové a nové farmy. Lesy museli ustúpiť pestovaniu, krajina sa odlesnila. Narýchlo vystavané farmy sú trvalo neudržateľné. Míňajú príliš veľa vody, miestni obchodníci jazero zahraďujú. Domáci tak nemôžu svoj dobytok voľne napájať, problém majú sa k vode vôbec dostať. Pestovanie musí byť rýchle a efektívne. Kvety musia byť nádherné, bez chybičky krásy. Tesne po odtrhnutí sa konzervujú chémiou, zatvoria sa mimo kyslíka  – musia vydržať ‚čerstvé ‚.

Používa sa príliš veľa chemikálií, pesticídov, míňajú galóny a galóny vody. Niektoré chemikálie sú dokonca zakázané. Keď testovali farmu v Kolumbii, zistilo sa, že pesticídov používajú až 127 druhov!! Ich toxicita sa vplyvom skleníkov ešte zvyšuje. Kvety sa strihajú každé 3 hodiny. Pracovníci sú v tom prostredí celý deň. „Keď zaprší, všetko sa vleje do jazera…“ opisuje robotník v dokumente ekologickú katastrofu v okolí jazera Naivasha, kde hrozí, že obyvatelia už o pár rokov nebudú mať čistú vodu.

Lacná práca

Vznikli síce pracovné miesta – tá najlacnejšia pracovná sila. Hovorí sa, že až stotisíc. Na farme ale pracujú všetci – od detí po vyštudovaných ľudí, rybári, farmári. Vlády chudobných zemí sa predháňajú aké dotácie dajú západným investorom. Neplatia dane, neplatia pokuty, nemusia sa zaujímať o životné prostredie. Nepíšem iba o Afrike. Ázia alebo Latinská Amerika je na tom veľmi podobne.

Robotníkov trápia ich kožné choroby, ochorenia dýchacích ciest a nervového systému. Ľudia čo žili kedysi v panenskej prírode spoznali rakovinu, potraty. Protesty nepomáhajú, sú potlačené a účastníci stratia pracovné miesto.

Tieto chemické kvetiny k nám precestujú pol sveta. Letia tisícky kilometrov, vezú sa kamiónom, aby sme si ich priniesli do našich domovov autom.

Čo kupuješ, to podporuješ

Takú nízku cenu, akú majú zabalzamované kvety z Afriky, sa Slovenským pestovateľom nepodarí dosiahnuť. Nenašla som presný údaj, ale v Českej republike je až 98% ponuky rezaných kvetov v obchodoch z dovozu. Predpokladám, že u nás je to číslo ešte vyššie. V Handlovej mladí aktivisti rekonštruujú skleníky a plánujú v nich pestovať aj kvety. V Podhájskej sa pestujú gerbery.  Nájdete slovenské gladioly alebo fuchsie. Existuje Černuška – potulné prírodné kvetinárstvo. Ak sa rozhodnete kupovať kvety, hľadajte označenie FAIR TRADE. Kvety pestovaného férovým spôsobom ponúka napríklad kvetinárstvo v Rusovciach. Ak ste z pohraničia, tak v Rakúskom Hoferi mávajú takéto kvety.

Čo s tým?

• pestujte si vlastné kvety
• zbierajte kvety v prírode
• nakupujte od lokálnych predajcov ich vlastné kvety
• hľadajte kvety s certifikátom fair-trade a organické
• pýtajte si v kvetinárstve certifikované kvety, ktovie, možno ich objednajú

Zdroje:

Takto sa pre Európu pestujú kvety v Keni.

Dokument o nebezpečných kvetoch.

Pozrite sa, ako to na kvetinovej burze v Holandsku vyzerá.

Kvety sú ekologický a ekonomický nezmysel.

Príklad ako sa to dá inak v Česku.